品牌故事 / Brand story

马玉涛餐饮文化管理有限公司，在10余年的经营发展中取得了辉煌的成绩，但在发展初期也面临了许多难题。2008年，经济发展不景气，流通在市场上的产品供过于求，导致厂房的调味品大量积压，正当所有人焦头烂额寻找解决办法时，马大叔在巨大压力下做出重要的决定，为保障调味品的出厂质量和企业的正常经营，他将所有积压的调味品全部当众销毁，在公司资金严重亏损的状态下不惜掏出自己的腰包，填补公司财产空缺，为员工正常发放工资，稳定员工负面情绪。马大叔还发现，当时生产的调味料保质期非常短，他立刻同团队着手研究，试图制造一种可以长期储存营养和保存味道的“固体调味料”，并改变以往的包装方式，延长产品的保质期。马玉涛大叔经过与团队的不懈努力，使公司逐渐走出困境，恢复正常运营。大叔说：“当时看到工厂库房里积压了那么多产品，公司亏损了近百万，感觉天都快塌了，但是我依然坚信那句话，没有过不去的坎。做企业必须要承担起责任，对员工负责、对产品负责、对合作伙伴负责。遇到问题冷静思考，乐观面对，并想办法解决它，才是唯一的出路”。“百般滋味，乐享生活。”是马大叔一直以来的人生态度。生活有百般滋味，从不会一帆风顺，当挫折、不幸降临时，一定要微笑面对，拿出强大的心去应对它。笑对人生是一种境界，正是这种乐观态度决定了我们一生的高度。“乐享生活”的精神，成就了马玉涛大叔的麻辣烫品牌的诞生，承载着越来越多人的梦想，让他们的人生因为快乐而变得更美好。

百般滋味，乐享生活——探索马大叔精神

生活就是面对现实微笑，就是越过障碍，注视未来。

马玉涛大叔出生在一个县城的小村庄，儿时家境贫寒，高中辍学之后怀揣报国梦想，走上参军之路。服役三年归来后，马大叔便跟随在调料厂工作的舅舅潜心学习调料技术，仅仅不到一年时间，马大叔就研制出极其美味的麻辣烫调味料，开始了“马玉涛麻辣烫”品牌的第一次尝试，于2006年成立了马玉涛餐饮文化管理有限公司。